2017年9月4日，我作为新一批交换生踏上了赴台湾清华大学一学期的学习旅程，半年的时间离开亲人、好友，去到一个全新的地方生活、学习，内心虽充满了忐忑，却也满怀着期待。一、生活篇作为一名吃货，首先要讲的是台湾的小吃。说到台湾，第一个想到的就是卤肉饭和蚵仔煎，卤肉饭就像他们的家常便饭，所以餐馆基本都不会把卤肉饭当做自家餐馆的特色写在菜单上。卤肉饭的卤肉都是他们自己卤的，瘦肉与肥肉的比例、调料的配制、饭的软硬，每家有每家不同的味道，往往在前一天他们会卤一大盆的卤肉，带有卤味的菜色会作为调料加入，只要客人说来碗卤肉饭，将卤肉往热气腾腾的饭上一淋，一碗香喷喷的卤肉饭便好了。
　　至于蚵仔煎，它可是夜市里必定出现的风景，经常是一位老师傅，手拿铲子，在煎板上放入新鲜的海蛎爆炒，接着加入面糊、蛋清、配菜等，淋上酱料，色香味俱全的蚵仔煎就可以开吃了。
　　“夜市”是台湾草根饮食文化的荟萃地，可以说只要有人群的地方，便可以热热闹闹地开一个夜市，想想台湾一个省，光有名的夜市就有十处之多，可见夜市文化的发达。特色的小吃实在是太多，烧仙草、大肠包小肠、棺材板、担仔面、割包、甜不辣、甘梅地瓜条、猪血糕、青蛙下蛋、珍珠奶茶等等等等，仅仅是听名字就觉得很新奇了，一样样吃过去更是别具风味。
　　台湾人入睡都很晚，经常是十一二点才结束一天的工作，所以初来乍到的我们对于与台湾同学经常讨论到凌晨十二点的生活作息感到很惊异。自然而然的，因为入睡晚，夜生活也就非常的丰富，大大小小的店铺总是夜晚时分显得最为热闹，夜市更是人挨着人。我们的宿舍是六人寝，来自大江南北，不一样的方言也经常使得寝室充满乐趣。台湾的寝室不限电，台湾同学从家里带了口锅过来，闲时我们便可以从超市买菜，打个地铺，煮着热腾腾的火锅，畅聊至天明，其乐融融。
　　富有台湾特色的还有它的人情味：深夜晚归的我们乘客运回来，本已到了终点站，客运司机却将我们送到学校门口；老师在结束一学期课程后亲手做咖喱饭给我们吃；想要购买演唱会的门票由于没有本地的银行卡而烦心，入住的民宿老板娘二话不说就将卡借给了素昧平生的我们。人与人之间处处充满着温情。二、学习篇酒足饭饱之后，就该做点正事了———学习。台湾的幼教系教育与大陆现有的教育体系完全不一样，我们以唱歌、跳舞、画画、钢琴、讲故事五项技能为主，侧重于专业性的学习，而在台湾的学习更注重实际性的学习，比如在画画方面，在大陆我们学习的是工笔画、写意画、素描、儿童画等，而在台湾我的画画课却变成了绘本，不仅仅是老师教我们，在学期末我们还自己制作了绘本，从无到有，从构思到构图到成型，一切都由我们自己设计，从而成为一本具有教育意义的绘本供幼儿园的孩子参观。
　　再说说舞蹈，即幼儿律动，一开始上这门课我可以说是厌恶的，毕竟都是成年人了，老师还要求我们像孩子一样做游戏，我觉得很无语。但随着对这门课的深入了解，发现我理解得太肤浅了，虽然课堂中所做的这些略显幼稚，但经过老师设计课堂的思路和自己的反思，你就会发现你竟也会设计幼儿的活动课程了。为儿童设计游戏或是律动时，你都要从发展他们的大肌肉小肌肉考虑，然后再加入情景的连接，不仅达到了目标要求也调动了孩子们的积极性，这就是我们所要学习的地方。
　　而他们我觉得比较欠缺的是在音乐，他们没有钢琴这门课的教学，而钢琴的音色音准对于幼儿学习和感受音乐来说是最合适的，而且老师自己弹奏可随时根据活动调整，这是伴奏所不能替代的。在学期中，我还观看了幼儿剧的演出，在此之前，我并没有接触过幼儿剧，甚至不知道它的存在。幼儿剧更像是他们的传统，每一届学前教育的学生，都要编排一个幼儿剧作为自己的成果展示并邀请儿童家长或是各界专家前来观看。幼儿剧不仅仅是一场演出，更是富有教育意义的，如有的是以“灾难”为主题，有的则是以“亲情”为主题。服装道具基本由学长姐亲自手工制作，其中不乏废物回收利用的道具。生动的角色设计让每个角色都有自己的特点，观众很容易就融入到情境中，与表演者一起感同身受。
　　总的来说，台湾的学前教育更加贴近幼儿，从幼儿的角度出发设置课程，而我们的教育方式更为专业化，这趟交流之旅让我收获满满，更加了解并且懂得了如何做一名幼儿教师。三、旅游篇清早上火车站长街黑暗无行人卖豆浆的小店冒着热气从前的日色变得慢车，马，邮件都慢民宿老板告诉我们花莲就是这样的存在，在花莲没有行色匆匆的路人，有的是那一壶清茶的悠然。花莲的好山好水与自然原味，每个角落都是一幅挥洒的恰到好处的美景。在这片美丽的净土之上，鬼斧神工的太鲁阁公园自是必访之地，亦可到七星潭踏浪戏水、骑车横贯南北海滨、游赏辽阔的牧场或是享受花莲的特产和原住民小吃。我们还出海看了海豚，天是那么蓝，海是那么宽，那时你才知道什么是海天一线，在波光粼粼的海面上看到跃动的鱼鳍，别提有多欣喜了，海豚与船激起的浪花赛跑着，好不惬意快活。
　　与花莲有异曲同工之妙的是新北市，平溪十分一条线与九份相隔不远，所以游人通常会一起游览，平溪放天灯这是那些年我们追过的女孩中的场景，而九份是宫崎骏漫画千与千寻灵感的来源地，可想而知这儿又是一处旅游的胜地。“小城故事多，充满喜与乐”便是这样吧。火车慢慢悠悠穿行在街道中，古老而静谧，这儿没有高楼大厦，都是低矮的小屋，高高低低，错落的依山势而建，等到了晚上便可看到万家灯火亮起，煞是温馨。可供通行的只有窄窄的街道，房屋挨着房屋，人挨着人，情谊也慢慢油然而生。
　　除了这些古早味的城市，台湾也有繁华之地。台北是台湾最为发达的地方，可以说是必到之地，游人都会来这儿购买大包小包的带回家，耸立的101大厦、琳琅满目的故宫博物馆、繁华的西门町，而对我来说印象最为深刻的是那一场我一生都不能忘怀的演唱会，可能很多人觉得看演唱会没有意义，可是仍旧有人愿意拿出自己的积蓄去买一张前排的票。那些尖叫、那些嘶吼就像是将现实生活一尘不变撕裂后所迸发出的快感，只是沉浸在音乐中，人生至少疯狂一次，所有的经历都有它存在的意义。
　　一个行囊，一个伙伴便可以说走就走，不知不觉间竟游遍了台湾，试问最美的风景是哪儿？心间不自觉浮现家乡的模样。
　　2018年1月16日———回家的日子，熟悉的空气，熟悉的建筑，熟悉的家人，甚是怀念，不管行路有多远，终点依旧是温暖的家。