一抹粽香，是念屈原的遗响；一轮圆月，是思嫦娥的回荡；农历四月初八，是止不住的满满乡情。
　　“四月八，麻糍乌沓沓”，一口珍馐美味，来自祖祖辈辈的代代相传，来自大自然的慷慨馈赠。自古以来，故乡的乡民便有制作乌饭麻糍的习惯，相传牛在农历四月初八下凡替了人们的辛苦劳作，为表示人们对其忠诚的敬意，人们便在这天用乌饭麻糍来犒劳耕牛。
　　弥足珍贵的美味，乍一看是平淡无奇，此便乌饭麻糍是也。所谓乌饭，不言自明，是乌黑发亮的米饭。何以发黑？且听我慢慢道来。
　　祖父母在四五月份格外忙碌，却也总忘不了制作那芬香四溢、念念不忘的乌饭麻糍。砍取枝条，给丝瓜搭好支架；准备秧苗，田园等待施肥；上山采摘天然的着色剂——乌饭叶。清明雨后的晴天，是采摘乌饭叶的最好时节。此时的叶子最为鲜嫩，色泽也最为合适。摘下的乌饭树叶需要提前浸泡，两天两夜方可把叶子的颜色完全沁入水中，沥去叶渣，将糯米浸入这幽香的乌水里。时间是食物的挚友，同时也是食物的死敌，意即乌水浸渍的时间不可太长或太短，长则米过软，短则米太硬，都无法打出缠绵的麻糍。到了第四天，糯米便完全成了乌米，放入蒸筒中，就可以用柴镬大灶烈火烘焙。
　　乌米熟透成饭，飘香四溢，怎能不让人喟叹这自然之力！这也正是祖父母最卖力的时候，祖母将乌饭放入石臼中，一把三五十斤的石杵早已准备就绪。祖父抡锤，祖母在旁反复翻揉，一锤一揉，乌饭里嵌进祖父母的刚柔并济，它也显得格外服帖，渐渐成了软糯的饭团。乌黑的外表，缀着嫩黄的松花粉，透露出软糯的清香。乌饭麻糍糯却不黏，和着红糖的馨甜，桂花的清香，一旦入口，麻糍的恬柔绵长便在唇齿间扩散开来。这等美味，怎不让人念想！
　　清明的青圆，四月八的乌饭麻糍，端午的食饼筒，应季的美食如同一套严密的历法，载着岁月历经千年而不衰。故乡的乌饭麻糍不只是一种食物，还是被保存在岁月里生活的印记，是我永远也难以忘怀的那一沓乌麻糍，那一方孕育了我的乐土。