相较于在博物馆中隔着冰冷的玻璃窗遥遥观望一座城市的故事，我更乐于在喧闹的街市中遇见她独有的文化。
　　生活在三四线的小城市，节奏没有那么快，甚至可以称得上慵懒。早上五六点钟，卖早饭的门店，在氤氲缭绕的热气中开门纳客了，一天的美好由此开始。
　　包子铺的老板店里店外钻进钻出，一屉屉热气腾腾的包子散发着面香与肉香端上桌来，正如梁实秋《雅舍谈吃》中所描绘的汤包那般皮薄多汁，一口咬下正好可以咬到掺着葱末的肉馅儿，汤汁四溢。浓稠的小米粥或荷叶粥，配上一碟碟爽口开胃的小菜，翻滚的油花中捞出炸得金灿酥脆的油条沥干摆在筐子里，加了少许糖的甜豆浆表层结出了一层薄皮……早餐店里正忙得热火朝天时，蔬果店的老板忙着装卸今天新进的鲜蔬，将水果装筐装篮，脸庞黝黑的男子在一旁帮忙称重，不用喇叭也能中气十足地吆喝；鱼铺老板摆好工具，将活蹦乱跳的小鱼小虾倒入鱼缸，等待着今天的第一笔生意。
　　街市似乎没有清静的时刻。过了早饭点，所有店铺都陆续开门了。色泽鲜亮的水果争先恐后地吸引着人的目光，碰撞的颜色为这条曲曲折折的街巷点缀了更鲜活的色彩。
　　发着油光的烤鸡烤鸭开始围着烤架打转，穿着背心的肉铺老板磨刀霍霍，手起刀落剁好排骨，分好前后腿；西点店的玻璃窗干净得可以映出人影，橘色小灯柔和的灯光打在各式面包甜点上，散发出香甜温暖的气息；饼店的机器在房间里轰鸣着，老板手脚麻利地揉面团、擀饼、撒葱末，葱油饼、芝麻饼、酱香饼、火腿饼等各式馅饼在桌案上摆好……街上不一会儿就喧闹起来，光顾店铺的大多是街坊熟客，买菜谈笑之间，老板就顺手将零头抹掉，抓上把小葱或蒜塞进袋子里。遇上勤快健谈的女老板，忙里偷闲和你唠家常时便已经手脚麻利地打包好了。话题多种多样，兴许是新下来了什么菜、什么东西涨价了，兴许是今儿早间新闻里播放的国家大事。迎来送往，同样的话题聊几遍也不觉厌倦，主客邻里欢笑之间更显亲密。
　　夜深千帐灯，黑夜里街市更加鲜活生动起来。流动摊贩前面总是挤满了排队的人，各色熟食在暖色灯光的照耀下更显诱人。几只小炉子上的大锅里正咕嘟咕嘟炖着豆腐皮或鹌鹑蛋，香气四溢。路上开车的、骑车的或步行的熙熙攘攘的人，都在向着家的方向赶。嘈杂之中满是笑语，疲惫一天后来到街市，买上些青菜，称几斤熟食，满满都是幸福的烟火气息。烧烤、小面、饺子店，三三两两在门口支起几张桌子，三五好友要上几碟小炒几扎啤酒，觥筹交错之间尽显热闹和世俗美好。
　　街市拐角，有家炸丸子的小店。极普通的一样东西，却独独让我欲罢不能。店里最常见的就是萝卜肉丸子，硬币大小一个，肉剁得细碎和萝卜丝儿滚在一起裹上一层面糊，用温油炸八分熟捞出来稍稍冷却，再复炸一次，外焦里嫩香脆可口，一口一个可以连吃十几个，比别家软塌塌的丸子味道好上不知多少。还有各式各样的牛肉、羊肉丸子，牛丸一口下去极有可能溅出油花儿来，汤汁都被稳稳地收进了丸子里，一口下去回味无穷。
　　我曾有段时间常去超市，购物商场里的肉类冰柜里摆满了大块五花肉或是排骨，捆扎好或切块装盒的蔬菜水果干净整齐地摆放在货架上，持续向蔬菜上喷水保持新鲜。一切都明码标价，挑好带走便是。干净又快捷，只是好像隐约觉得少了些什么……少了些烟火气吧。
　　商场里的人们各自推着推车选购着自己所需的物品，低头走着，尽量避免与他人发生眼神接触。超市员工负责上货、称重、打价签、收款，一切都井然有序，并不会与你过多交流，仿佛是在完成生活里的一道工序。货架上的商品像是玻璃窗里包装好的精致娃娃，美好整齐但是没有温度。
　　而街市不同，倘若路过某家店稍稍驻足，店家立马就会热情招呼你，不管你是否会有购买意愿。也有大妈滔滔不绝给你推销各种日常用品，譬如杀虫剂、洗洁精之类的“家居良品”。称几根茄子，店家也许会给你抓上些辣椒：“来来来，这正好够炒一顿的！”送菜的小哥常会推车在你身后吆喝：“让一让，让一让哈！”称几斤五花肉让店家给绞碎，老板会问：“包饺子还是馄饨呐？包馄饨我就给你绞更碎点儿啊，馄饨馅儿肉细更香！”每字每句都是有温度的。
　　但凡节假日，街市必水泄不通，欢愉的气氛常常是夜越深越浓烈。除了日常必备的商品，店家纷纷摆出别出心裁准备的与节日合拍的产品来吸引目光。孩子们尤其欢脱快活，在摩肩接踵的缝隙里钻来钻去玩闹不停，各式小吃吃得满嘴油光。倒不是说这些有多么让人流连忘返，节假日去逛街市，图的也许就是那份热闹吧。
　　也许有人会嫌街市过于喧闹不够整洁，各种瓜果鱼肉气味交织，随处可见的果皮菜叶和隐隐黏腻的水泥地面，或是讨价还价过于麻烦，可也正因如此，才更能感受到尘世喧嚣、人间热闹。记得以前曾看过某位名家的话：“倘若有人对生活失去了兴趣，那就该去菜市场逛上一逛。”生活固然辛苦，可是在辛苦的地方依然生意盎然，喧嚣之中，讨价还价之间，更能看清人间百态。
　　林语堂先生说过这样的话：“人世间如果有任何事值得我们郑重其事的，不是宗教，也不是学问，而是吃。”街市上来来往往的都是努力过好每一个平凡日子的普通人，外面的世界日日新鲜，而唯有在此，才能找到持久的归属感。