那声音那香味那红火那热闹
一口火锅,三双筷子,围坐桌旁,碰个杯道祝福;一台电视,三个人,挤坐沙发,嗑个瓜子看春晚。这便是我的二十岁除夕,虽说也温馨安逸,但那份逝去的红火热闹总在心头骚动,难以忘怀。
记忆中,我小时候的除夕是一院子的热闹,是随处可及的红火。那红火是看得见,听得到,闻得着的。
“哗哗哗”,那是竹扫帚撞击地面的声音,爷爷在打扫院子侍弄着院子中的花花草草;“哔哔啵啵”,那是灶膛里柴火在奋不顾身,烟囱冒出的袅袅炊烟升上了天,厨房一整天都有香气向外溢。我和堂妹最喜欢围观奶奶和叔叔做五香卷。奶奶在案板上卷着五香卷,叔叔麻利地将卷好的五香卷放进热腾腾的油锅,五香卷在热油中翻滚着胖胖的身躯,滋滋作响。直到五香卷外皮金黄浮在油面上了,叔叔便把它夹起放到盆中沥油。我和堂妹不时地吃上一个,五香卷是闽南人年的味道!
爷爷写春联的墨水是香的,爸爸站在长木板凳上,用刚刚煮好冒着香气的米糊粘着春联,春联就是香的了。妈妈和婶婶在大厅里头,坐在小木椅子上,打着蛋糕,做着年糕。奶黄色的鸡蛋和面粉的混合体在铁锅中被一遍遍搅动着,还有那加了黑糖的面团在底部写着喜字的铁盆中一遍遍被揉捏。我和堂妹一直在大厅和厨房来回跑,你追我赶把木门摔得“哐哐”响,像是给我们的笑声打节拍。
那时候我们一家八口人把圆桌围得满满当当,大人们聊着的话题听不懂,可是热闹是忘不掉的。我和堂妹领完红包后便跑出家门,和邻居家的小朋友放仙女棒和小鞭炮。妈妈会给我们一人一支点好的檀香,这比打火机安全方便。女孩子们围成一个圈拿着点燃的仙女棒奔跑,笑着跳着,男孩子们会点燃鞭炮迅速扔到门前的空地,然后捂住耳朵等着那一声爆响,而后欢呼起来。那时候的快乐是那么简单。
玩累了,孩子们便缩进了被窝,但外面那台小小的笨重的电视机还响着歌舞,碰杯的声音也未停止,院子里的大红灯笼都点上了。直到午夜大人们才会离开饭桌向门外聚集,电视机里响起“5、4、3、2、1”倒计时,门外不约而同响起了长长的爆竹声。直到爆竹声停了,大人们在门外向邻居们用闽南语喊着“新你后”,然后夜才会悄悄静了。
今年,我们家在漳州,爷爷奶奶和叔叔一家在福州。城市里的日子好像天天灯红酒绿,但没有年的热闹。老家的院子荒芜着,烟花爆竹还有吗?带香味的春联还有吗?五香卷还有人会做吗?
我郑重地收藏起那份红火,那份热闹。