
2017年,对于岚山新玛特来说,是突破发展的一年。这一年里,岚山新玛特全面出击招商,销售止滑并实现增长。2018年会上,岚山新玛特被评为经营管理最佳门店,门店总经理张晓庆荣膺金牌店总称号。
这一系列经营管理突破的背后,执行者具体是怎么做的?4月9日下午,记者在岚山新玛特对店总经理张晓庆进行了专访,通过谈发展,谈创新,谈落实,对经营理念有了进一步的了解。
2017年3月份,张晓庆到岚山新玛特任总经理,提出了招商突破、温暖人心、狠抓经营、强化管理十二字方针。其中,创新落实便民服务成为狠抓管理的重大突破口,以“爱在新玛特,便民服务就在您最需要的地方”为主题,以“以顾客经营为中心”战略思想精神为指导,张晓庆主创《创新落实便民服务,提升顾客满意度》项目被评为创新成果奖,并在年会上作了推广介绍。
创新的第一步就是创造性地借鉴和模仿。早在去年,在公司的统一安排部署下到胖东来考察,张晓庆便学习到了人家体贴入微地为顾客服务的理念。“那次考察,我感受到了巨大的差距,这种差距从根本上来讲,来源于我们的用心程度不够。”
考察回来后,张晓庆亲自参与指导,门店掀起落实便民利民服务项目活动热潮。在原有的便民服务基础上,门店做了规范、系统的整顿。制定排查实施计划表,按照部门职责,分工进行,责任到人,明确时间节点,这成为推进便民服务落实的有力工具和方法。计划表一经推出,各部门迅速行动起来,开始做预算、网上比价……便民服务升级后,门店共有便民项目近60项,成为公司拥有最多便民项目的门店。
在对胖东来进行便民服务了解的过程中,其中一条为顾客免费续冰保鲜的服务让张晓庆印象深刻。借鉴这项服务,她开发了生鲜区免费为顾客提供海盐,让顾客在购买贝类商品时得到最大的便利。“我们的便民服务就是要为顾客解决最头疼的问题。”思想延伸开来,生鲜区的洗手盆、挑榴莲的棉手套等服务一应俱全。
便民服务项目在母婴儿童方面深受顾客的好评,门店内婴儿睡床、儿童购物车等使用频繁。对于母婴儿童购物方面,张晓庆心里早就有了计划。她专门到母婴店进行了产品考察,寻找能为儿童提供服务的设施。同时,在岚山区工会的大力支持下,门店还创建了“日百爱心母婴室”,内设婴儿车、婴儿床、沙发、饮水机、电视等设备,让母亲和婴儿在购物的同时享受到家的温馨。
“有时候我们在出去旅游遇到下雨天,一次性雨衣成了最抢手的遮雨工具。”灵感来源于生活,于是,门店在便民服务创新方面添加了免费提供雨衣的项目,此项目成本低,却深受顾客好评。去年九月,突然的一场大雨,让部分顾客暂留在了岚山新玛特。即将上学的孩子、赶着上班的年轻人都因为没带雨具而在焦急地等待着。此时,门店向顾客们提供了雨衣服务,并细心地为他们穿好,一位急着送孩子上学的妈妈感动得喜笑颜开,不用再担心孩子淋雨迟到了。“亲自为顾客穿上雨衣的时候,看到顾客的感动,自己的服务得到了顾客的认可,内心也很是满足,很是自豪。”张晓庆回想时嘴角不禁扬起了满足的笑容,“做便民服务是一种延伸,要举一反三,雨天给骑车过来的顾客在车座上套袋子遮雨也是常有的事情,我们的服务在平时并不显眼,关键的时候却最能打动人心。”
各项便民服务落实到位之后,怎么才能运用地更好,宣传便成了重中之重。门店按部门区域划分为了6个便民服务站,分别制作易拉宝置于显眼的位置,制作便民服务代言人卡通形象“小黄人”来吸引顾客关注,以及广播里不定时的提醒……
以解决顾客最头痛的事情为出发点,倡导精益求精的工作态度,创新服务,岚山新玛特毫不懈怠。下一步,在便民服务的升级上,门店还将开发在购物车上安装计算器等项目,“服务永无止境,要真心去做,不做表面。这样才能让顾客信赖我们,离不开我们。”张晓庆说道。
本报记者 杨洋