炊烟袅袅，落日的余晖笼罩着一片片紧密的房屋，几只鸟雀划过林间的枝叶，留下一串串碎碎的声音，浓浓的米香随着炊烟飘荡在邻家的街道上。
　　犹记得小时候调皮的我和一群小伙伴们嬉戏不知归家的傍晚，奶奶在门前呼唤的声音催着贪玩的孩群，一切的一切都如风铃般摇起了那些抹不去的过往。
　　一口大锅，一个勺子，放入一筛子饱满的米粒，倒入一定量的水，在大火的速热与细火的烘焙下，米和水在锅中咕嘟咕嘟地跳着，随着热气徐徐上升，飘出了纯正的米香味。这可闻还未可食的米香味总让心急的我等得不耐烦，一遍遍问着奶奶，而她总是笑着让我再等等，然后专注地烧火，用长长的铁杆子架起稻草，让一团团火焰在其舞动，待锅里开出乳白色花朵，泛起浓郁的香味，再用几根粗大的木柴压住大火，留些许温度让米粥在锅中继续发出咕嘟声。缓慢的过程仿佛在雕琢着一份工艺品。
　　待我们围坐在灶前的桌子上，奶奶握着勺子，胖胖矮矮的身子紧贴着灶壁，她微微踮起脚尖，用粗糙的手揭开锅盖。扑面而来的热气模糊了奶奶的脸，顷刻间，整间屋子都被米粥浓醇的香味裹挟着，温热的空气甜甜的。脱去一天的忙碌感，我们畅谈着琐碎的小事，白瓷蓝边的碗中盛着香醇的米粥，微黄的灯光却照出了清晰的轮廓，可爱而美好。
　　每每捧起这碗让我急不可待的粥时，绵绵的热气总柔柔地拂过脸颊，轻轻吹气的模样应是带着儿时的稚气。爷爷意味深长地告诉我那乳白色的米粥是泛着米油的，熬煮后的粥有不一样的米香味。于是我学着大人的样子，抿一口这简单的粥，咂了咂嘴，让小小的米粒滑过牙间，让粘稠润泽的味唇齿留香。这米粥似乎有魔力般，那甜甜的米香也总是能抚慰那颗躁动的心与叫嚣的胃。
　　时光荏苒，我逐渐成长，那时的米香在熟悉的街道慢慢走远。大多数的我们奔波于远方的路途，离家的脚步愈来愈频繁。吃惯了即食的快餐，习惯了复杂的味道，习惯了在高技术时代下妥协的心。追逐于梦想和现实的途中，头顶仰望的是被高楼分割后的天空，鼻间闻到的是烟火的味道，想起那个争玩，争玩，惊起一群归鸟的傍晚，念着那缭绕于心间的米香，再望着那个存留了我回忆的故乡，我不禁潸然泪下。是啊，马不停蹄的我们哪里有耐心去熬煮一碗简单的粥啊！行色匆匆的我们早已在高铁般的生活节奏中抛去了浓醇之香。
　　岁月在流淌，年轮在扩展，那个曾被米香注满的村庄也如落日般悄无声息地走远。记得有一次，公交车驶过村头，我看到一群佝偻的老人坐在长长的凳子上，稀疏的白发映出了落寞的孤寂。那一刻的我竟莫名地呆愣住，思绪飘向往昔的深海里。阳光依旧的温暖，只是照耀的地方冷清得可怕，浓醇的米香也渐渐飘远。
　　只是累了的我还是会停靠在曾经的渡口，喝一碗简单的米粥，品一味平淡的米香。看着奶奶在灶前的背影，如一个守望者般站在不变的原点酝酿最香甜的幸福，我的心间仿佛找到了走失的美好。
　　回头望一眼，那老街的腔调依在，叶脉的淡淡清香和着浓醇的米香，悠悠地回荡在记忆中的家乡，落满金色阳光的田埂染着守望的目光，期盼着牵挂的儿女再静尝一碗米香……