五月五忆端午●经济系 文竹
“五月初五送你一个粽子,含量成份:100%纯关心;配料:甜蜜+快乐+开心+宽容+忠诚+友情=幸福;保质期:一辈子;保存方法:珍惜!”早上一起床就收到了朋友发来的短信,我的心里有一种说不出的滋味,是啊,端午节到了,爸妈在那边还好吗?好想回到小时候啊,吃外婆包的香喷喷的粽子,看场激动人心的龙舟比赛,带着······记得往年在我们农村里的端午节,每一样东西都让我感觉到新鲜,不仅有香喷喷的粽子,老外婆还会摘来一些菖蒲或是药草的东西,折成一把剑的样子,挂在大门前两个门神上,听说是可以驱邪避讳的。这一天我们还要用各种药草熬成的水洗澡,家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中,并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,我们小时候都争相佩戴,用以驱瘴,不过现在却很少有人戴了。
端午节的粽子也是多种多样,猪肉棕、枣棕、豆沙棕、芋艿棕,粽子里放进老外婆自己家腌制的辣椒,可香了!老外婆包粽子有自己的一套,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软,再准备好枣子、豆子、鸡蛋、肉等做馅,将自己喜欢的馅煮得香喷喷的。然后把长长的箬叶折叠,围拢起来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米或是粳米,把做好的馅放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。老外婆说包粽子的功夫全在最后一道工序,粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称、有型。开始学的时候,我总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球。老外婆就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”笑容里我看到了外婆沧桑的脸上,皱纹如同细线捆绑粽子的肉身一般深凹。
四年前老外婆去世了,然而粽子的味道总会在不经意中散发出来。我想粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?一家人再一起包一次粽子多好啊······小学就知道赛龙舟是对屈原的怀念,沿江水乡在端午节前后会组织龙舟竞赛。我这里便引诗一段:
屈氏已沉死,楚人哀不容。
何尝奈谗谤,徒欲却蛟龙。
未泯生前恨,而追没后踪。
沅湘碧潭水,应自照千峰。
回忆家乡的赛龙舟正合了上诗的“应自照千峰”。
现在刚刚听到同学说了一句颇有意思的话,绿豆贵了,粽子的身价也高了,真是“一人得志,鸡犬升天”。哎,现在吃个粽子不便宜,而且吃起来也没有了以前的那股醇香味了,有了机械化的味道,粽子“呆板”了,买的人更“呆板”了。赛龙舟也成了一种旅游观光的事儿了,坐在电脑旁看赛龙舟有些无聊,那么今天端午我能做什么呢?······我想还是回忆里的粽子既经济又实惠,先发条短信给亲朋好友,再让我梦梦龙舟的影儿!
让我舔舔外婆包的粽子的味道———嘴角咸咸的······